Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn để trứng ra khỏi tủ lạnh cho nguội. 

- Cho phần bột làm vỏ bánh tart vào khuôn, ấn nhẹ rồi cắt diềm bột còn thừa đi.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan đường vào nước trong 1 nồi nhỏ rồi nấu sôi. Để sang 1 bên cho nguội.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 âu lớn, bạn dùng phới quậy tan trứng.

Bước thứ tư(4):

- Cho sữa đặc không đường vào và khuấy đều. Các bạn Lưu ý là cần dùng sữa đặc để bánh dậy mùi thơm nhé!

Bước thứ năm(5):

- Khi nồi nước đường đã nguội đi một chút, bạn cho từ vào âu trứng sữa cùng với tinh chất vanilla.

Bước thứ sáu(6):

- Dùng phới khuấy đều hỗn hợp.

Bước thứ bảy(7):

- Để tránh phần nhân bị lợn cợn, ta dùng 1 chiếc rây để lược hỗn hợp trứng sữa trước khi đổ vào khuôn.

Bước thứ tám(8):

- Nếu không thích ăn bánh với phiên bản vỏ bột tart, bạn có thể rót hỗn hợp trứng sữa đã lược qua rây vào khuôn sứ đã thoa sẵn 1 lớp dầu mỏng.

- Cho tất cả khuôn bánh vào lò đã được làm nóng ở 220 độ C. Nướng bánh trong vòng 20-25 phút, đến khi thấy phần nhân custard đông và lớp vỏ chín vàng nâu là hoàn thành.